關于食品承諾書
隨著社會不斷地進步,承諾書使用的情況越來越多,承諾書在寫作上具有一定的格式要求。相信很多朋友都對寫承諾書感到非??鄲腊?,以下是小編收集整理的'關于食品承諾書,歡迎閱讀與收藏。
為了更好地貫徹落實《國家食品安全法》,做到供貨經(jīng)營規(guī)范化,防止病從口入,保證鳳楓葉小熊教育集團的經(jīng)營理念,我方在貨物購進、運輸、儲存,加工制作、用具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)保證符合國家食品安全衛(wèi)生的標準和要求,我鄭重承諾:
一、保證我所供各類原料,食品、物品等三證真實、齊全。
二、不供應無合法來源非正規(guī)廠家生產(chǎn)的米、面、食用油、食用鹽、以及醬油、醋等調料品。
三、不供應腐爛、變質或者感官異常的肉類、魚類、蔬菜等食品原料以及含有有毒有害物質的動植物。
四、不供應無合法證
照非正規(guī)廠家經(jīng)營生產(chǎn)的產(chǎn)品、食品。
五、不供應無食品名稱、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)產(chǎn)地、生產(chǎn)日期和保質期以及包裝不完整或過保質期的預包裝產(chǎn)品、食品。
六、不供應《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品原料。
七、建立采購臺賬,做到及時登記、內容完整。
本人如違反以上的承諾將承擔由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟和法律責任。
承諾人:
年 月 日:
為保障我酒店食品安全,使酒店的食品安全工作順利進行,切實落實食品安全第一責任人的管理責任,作為從事生產(chǎn)、經(jīng)營、采購等單位部門,我部門承諾做到以下幾個方面的工作:
一、從業(yè)人員管理
所有從業(yè)人員持有有效健康證、衛(wèi)生知識培訓合格證上崗,個人衛(wèi)生做到“四勤”,工作人員上崗期間穿戴干凈整潔的工作衣帽。
二、預包裝食品管理
1、食品庫房要有防霉、防鼠、防蠅、防蟲等設施,各類食品分類存放,離墻離地,防止交叉污染,有毒有害化學物品及雜物不與食品同庫保存。
2、各種預包裝食品應注意生產(chǎn)日期及保質期。
3、定期檢查各種包裝食品有無霉變等情況發(fā)生,并及時上報處理。
三、嚴格執(zhí)行《食品安全法》規(guī)定的法規(guī)和規(guī)章,服從食品藥品監(jiān)管部門管理。
承諾部門: 承諾人:
年 月 日
本承諾書一式兩份,承諾部門和酒店各存一份。
文檔為doc格式