關(guān)于食品承諾書

隨著社會不斷地進步，承諾書使用的情況越來越多，承諾書在寫作上具有一定的格式要求。相信很多朋友都對寫承諾書感到非?？鄲腊?，以下是小編收集整理的'關(guān)于食品承諾書，歡迎閱讀與收藏。

關(guān)于食品承諾書1

為了更好地貫徹落實《國家食品安全法》，做到供貨經(jīng)營規(guī)范化，防止病從口入，保證鳳楓葉小熊教育集團的經(jīng)營理念，我方在貨物購進、運輸、儲存，加工制作、用具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)保證符合國家食品安全衛(wèi)生的標準和要求，我鄭重承諾：

一、保證我所供各類原料，食品、物品等三證真實、齊全。

二、不供應(yīng)無合法來源非正規(guī)廠家生產(chǎn)的米、面、食用油、食用鹽、以及醬油、醋等調(diào)料品。

三、不供應(yīng)腐爛、變質(zhì)或者感官異常的肉類、魚類、蔬菜等食品原料以及含有有毒有害物質(zhì)的動植物。

四、不供應(yīng)無合法證

照非正規(guī)廠家經(jīng)營生產(chǎn)的產(chǎn)品、食品。

五、不供應(yīng)無食品名稱、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)產(chǎn)地、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期以及包裝不完整或過保質(zhì)期的預(yù)包裝產(chǎn)品、食品。

六、不供應(yīng)《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品原料。

七、建立采購臺賬，做到及時登記、內(nèi)容完整。

本人如違反以上的承諾將承擔由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟和法律責(zé)任。

　　承諾人：

　　年 月 日：

關(guān)于食品承諾書2

為保障我酒店食品安全，使酒店的食品安全工作順利進行，切實落實食品安全第一責(zé)任人的管理責(zé)任，作為從事生產(chǎn)、經(jīng)營、采購等單位部門，我部門承諾做到以下幾個方面的工作：

一、從業(yè)人員管理

所有從業(yè)人員持有有效健康證、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗，個人衛(wèi)生做到“四勤”，工作人員上崗期間穿戴干凈整潔的工作衣帽。

二、預(yù)包裝食品管理

1、食品庫房要有防霉、防鼠、防蠅、防蟲等設(shè)施，各類食品分類存放，離墻離地，防止交叉污染，有毒有害化學(xué)物品及雜物不與食品同庫保存。

2、各種預(yù)包裝食品應(yīng)注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。

3、定期檢查各種包裝食品有無霉變等情況發(fā)生，并及時上報處理。

三、嚴格執(zhí)行《食品安全法》規(guī)定的法規(guī)和規(guī)章，服從食品藥品監(jiān)管部門管理。

承諾部門： 承諾人：

年 月 日

本承諾書一式兩份，承諾部門和酒店各存一份。