部門經(jīng)理工作計劃15篇

日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，該好好計劃一下接下來的工作了！計劃怎么寫才不會流于形式呢？以下是小編整理的部門經(jīng)理工作計劃，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

很多三十多歲的職業(yè)人看到"職業(yè)規(guī)劃"的字眼，往往就聯(lián)想到這是二十幾歲的年輕人需要的，自己已經(jīng)到了這個年紀(jì)，想改變也改變不了了。其實這是個誤區(qū)。職業(yè)規(guī)劃在不同的階段作用是不一樣的，需要根據(jù)個人的實際情況以及當(dāng)時的客觀環(huán)境因素出發(fā)。

部門經(jīng)理陷入的困境

打電話過來時，正是他處于事業(yè)發(fā)展不順，焦頭爛額的時候。Andy今年36歲，現(xiàn)在是一家集團(tuán)公司設(shè)備部經(jīng)理。為什么說他事業(yè)發(fā)展不順呢?其實之前的職業(yè)發(fā)展道路走的還算是比較順利的，還沒過而立之年，當(dāng)時已經(jīng)是一家工程安裝公司的銷售主管了，之后因為公司內(nèi)部管理出現(xiàn)問題，自己通過朋友介紹到了目前的集團(tuán)公司擔(dān)任了市場部主管的職位，后來因為內(nèi)部調(diào)動又先后擔(dān)任過行政主管、采購主管職位，一直到四年前升職為設(shè)備部經(jīng)理。看起來，發(fā)展的很不錯，但是其實危機(jī)四伏。一方面，設(shè)備部經(jīng)理這個職位已經(jīng)坐了四年了，這樣重復(fù)性的工作，自己閉著眼睛也能完成工作了，沒有學(xué)到什么新東西，感覺就象混日子了。另一方面，因為這個職位"油水足"而技術(shù)含量低，很多人都虎視眈眈，包括自己下屬再積累兩年經(jīng)驗也完全可以勝任這個職位了，自己感到既無奈又焦慮。自己已經(jīng)36歲了，沒有幾年時間好消磨了，現(xiàn)在原地不動就等于倒退，但是進(jìn)不知道怎么進(jìn)，真是急死了，有時候晚上想一想都睡不著覺。

獨之秀職業(yè)顧問分析

陷入困境的`根源主要是對現(xiàn)狀的不滿意以及對未來發(fā)展的不確定，加上自身不清楚怎么跳出來，導(dǎo)致了有心無力，焦躁不安的情況。通過和的交流，發(fā)現(xiàn)他的思維敏捷，善于分析，對事物的分辨能力強(qiáng)，有自己獨特的看法。他個人的職業(yè)測評報告也指出Andy想象力非常豐富，對已有存在的事物具有變革精神，喜歡不拘一格，強(qiáng)烈要求自主、看中個人能力、對自己的創(chuàng)新思想堅定不移，并受其驅(qū)使去實現(xiàn)自己的目標(biāo)。而他目前從事的按部就班的工作卻是違背了自身的內(nèi)在特征，加上外在對于薪資以及發(fā)展空間的不滿意，所以表現(xiàn)出強(qiáng)烈的跳槽欲望。我們建議Andy尊重自己內(nèi)心的真實想法以及自身的主觀愿望，轉(zhuǎn)換到適合自身發(fā)展的平臺上。

職業(yè)規(guī)劃

語言溝通能力、社會交往能力、察覺細(xì)節(jié)能力、書寫能力比較強(qiáng)，但是數(shù)理能力、空間判斷能力、運(yùn)動協(xié)調(diào)能力一般。他適合的工作特征是能創(chuàng)造和開發(fā)新穎的解決方案來解決問題或改進(jìn)現(xiàn)有系統(tǒng)。喜歡與責(zé)任心強(qiáng)，在專業(yè)知識、智慧和能力方面能贏得自己敬佩的人合作以及切磋交流。加上他本身外在的職業(yè)競爭力，包括之前的工作經(jīng)歷涉及到公司管理的幾個重要模塊，熟悉了公司管理運(yùn)營流程，積累了相應(yīng)的管理經(jīng)驗;目前自身處理事務(wù)方法以及思維方式已經(jīng)到達(dá)了一個高度。我們幫他指出了下一步適合且能力吻合轉(zhuǎn)向同行業(yè)中大型規(guī)模民營企業(yè)總經(jīng)理助理或者助理總經(jīng)理管理職位，對內(nèi)主要協(xié)助總經(jīng)理對公司進(jìn)行管理，包括協(xié)助制定戰(zhàn)略計劃、年度經(jīng)營計劃及各階段工作目標(biāo)分解;起草公司各階段工作總結(jié)和其他正式文件;對公司運(yùn)作與各職能部門進(jìn)行管理、協(xié)調(diào)內(nèi)部各部門關(guān)系;協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行公司企業(yè)文化、企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的規(guī)劃，配合管理辦開展企業(yè)文化工作。對外則需要協(xié)調(diào)、處理突發(fā)事件。包括配合總經(jīng)理處理外部公共關(guān)系，比如政府關(guān)系、重要客戶、合作伙伴等;跟蹤公司經(jīng)營目標(biāo)達(dá)成情況，提供分析意見及改進(jìn)建議;在公司經(jīng)營計劃、銷售策略、資本運(yùn)作等方面向總經(jīng)理提供相關(guān)解決方案。因為Andy之前的競爭力比較分散，所以切入這個平臺后，我們建議他報讀MBA課程，通過在職充電增強(qiáng)自身的管理知識和技能，熟悉并能操作企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)作中的財務(wù)管理、資金籌措、投資、營銷和資源有效配置，提升自己的戰(zhàn)略眼光。另外一方面，工作中通過對外關(guān)系，注意積累自身的人脈關(guān)系，為以后更長遠(yuǎn)的發(fā)展作好鋪墊。等到時機(jī)成熟了，下一步的目標(biāo)，即為分公司負(fù)責(zé)人或總經(jīng)理職位。

獨之秀職業(yè)顧問建議

二十幾歲年輕人的職業(yè)規(guī)劃往往是起點方向的選擇以及獲取基礎(chǔ)知識初步提升自我的階段;而三十幾歲職業(yè)人正處于職業(yè)發(fā)展的黃金期，他們的職業(yè)規(guī)劃則是重新對自我的評估以及加強(qiáng)加深發(fā)展的階段。到了這個階段，如果自己放松下來，過一天算一天，職業(yè)發(fā)展長期原地踏步，那么自身的職業(yè)生涯隨著年齡的增長將很可能會出現(xiàn)倒退狀況。職場競爭激烈，自己不單單要提防內(nèi)部斗爭，也要面對外部競爭，如果不提升自己，不進(jìn)則退是必然的。的問題相信也是這個階段大多數(shù)職業(yè)人所面臨的問題，經(jīng)過前期的積累，事業(yè)已經(jīng)到達(dá)了一個高度，但是問題卻是時間長久了，只能平面行走，怎么都突破不了，很難縱向發(fā)展，而后面又面臨著新的追趕，自己處于十分尷尬的位置。除此之外，個人情況不同，不同的職業(yè)人在這個階段還會面臨不同的問題。比如面臨方向重新選擇、薪資身價不吻合、職業(yè)倦耽人際關(guān)系復(fù)雜、工作強(qiáng)度大等問題。女性的話，面臨的最大問題還是家庭事業(yè)如何平衡。獨之秀職業(yè)顧問張平建議，如果你已經(jīng)處于這個局面，需要做的就是重新評估自己，對自己的職業(yè)期望、工作動機(jī)以及特長優(yōu)勢加以整理，結(jié)合自身的綜合競爭力，根據(jù)市場的要求，找到自己適合延續(xù)發(fā)展的方向和平臺。因為這個年齡段忌諱的就是波動大，風(fēng)險性大，所以務(wù)必要準(zhǔn)確評估自身吻合的企業(yè)平臺包含的企業(yè)文化、企業(yè)規(guī)模、企業(yè)性質(zhì)、人文環(huán)境和管理制度等細(xì)節(jié)因素。因為年齡決定了不能冒風(fēng)險，所以只有方方面面考慮周全了，從實際出發(fā)，才能避免走出這個困境又掉入另外一個陷阱。

新年新氣象，身為酒店部門經(jīng)理，也為今年的工作安排設(shè)計了相應(yīng)的經(jīng)理工作計劃：

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)

工作要干好，首先要有一個好的工作態(tài)度，要樹立正確的人生觀、價值觀。因此，今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動的春風(fēng)，有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動，幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神，樹立全心全意的服務(wù)理念。同時，部門還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn)，并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)計劃，部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平，提高辦事效率。

二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象

紀(jì)律是一個團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，總辦要搞好20xx年的全局性工作，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門負(fù)責(zé)人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

三、創(chuàng)新管理求實效

1、美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。

嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔 ……此處隱藏19825個字……了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水x

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊

實習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)實習(xí)生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。

5、結(jié)合工作實際，開發(fā)實用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快

餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

五、XX年工作打算

XX年是一個機(jī)會年，要夯實管理基礎(chǔ)，為酒店升級做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務(wù)亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)將對XX年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的`風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對背景音樂進(jìn)行調(diào)整），對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通x臺

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會的內(nèi)容，擴(kuò)大參會人數(shù)（酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通x臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況

XX年將根據(jù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為x臺，制造服務(wù)亮點，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量

出品是餐飲管理的核心，XX年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊

XX年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊。

7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水x

XX年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把XX年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項基本修煉》，擬訂新開設(shè)的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動餐飲管理。

8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極配合人力資源部的各項培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。

XX年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點，改正不足，進(jìn)一步提升管理水x，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊而努力！