店長實習報告

在當下社會，報告的適用范圍越來越廣泛，報告具有雙向溝通性的特點。我們應當如何寫報告呢？下面是小編為大家收集的店長實習報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

工作記錄 20xx.11.08 陰

榮幸加入可購便利店，崗位：見習店長，見習店鋪：南岸區(qū)上海城店鋪

見習店鋪狀況：

1. 加盟店轉(zhuǎn)讓新店主續(xù)正常營業(yè)

2. 位置處于上海城紅星美凱龍附近，逼近家樂福上海城店，處于兩家沃爾瑪?shù)曛胁?，臨近萬達廣場了，四周很多大型KA賣場

3. 新店主初入行，對便利店營運狀況不了解，對消費市場茫然

4. 新店欠缺人員配置(除店主外，只有一名剛?cè)肼毜膯T工，無便利店從業(yè)經(jīng)驗，但熟悉KA賣場)

5. 公司派熟練員工1名指導營業(yè)(計劃三天)

6. 店里陳列雜亂無章，價標不齊，嚴重缺貨，倉庫基本無陳貨。

7. 沒有任何管理規(guī)章規(guī)則，沒有任何管控表單，交接班無記錄，不做營業(yè)日報。

8. 公司收銀系統(tǒng)臨近升級

我做了些什么

9：45 抵店鋪

～10：00 初次見店主&同事，簡要介紹與溝通

～11：00 巡查商品與陳列，有怡寶業(yè)務員上門推午后紅茶季節(jié)促銷政策，200元送暖柜+贈400元現(xiàn)金券+1.5件陳列費，建議跟公司采購聯(lián)系，有收業(yè)務名片存店鋪

～12：00 跟店主溝通，商議對商品類別面陳方案，吃午飯

～13：00 跟同事討論商品陳列技巧，引導一起陳列作業(yè)，講解陳列注意事項(賣點分析+貨位優(yōu)劣比+類項集中+清潔+有效期限確認分日期次序陳列等)

～14：00 重新整理方便面貨架陳列

～15：00 重新整理飲料/水類常溫貨架陳列

～16：00 重新整理冰箱內(nèi)飲料陳列

～17：00 整理奶制品陳列及有效期(天友系列鮮奶近10支有膨脹形象，生產(chǎn)日期11/2日，有效期15天，出于成本未廢棄，建議廢棄，影響陳列效果)

～18：15 清潔螢光廣告板，重新寫廣告告示

營運狀況及感想

人流25人左右，觀光8人左右，購物率68%

兒童0人，青年6人(占24%)，中年19人(占76%)

男性10人(占40%)，女性15人(占60%)

購物單品數(shù)>5件為0筆，3～5件5筆(占26%)，1～2件14筆，占74%

暢銷類：煙草，其次礦泉水

估計10：00～18：00營業(yè)額150～300元之間。

(以上僅憑記憶，與實際有一定的小出入，建議收銀系統(tǒng)設(shè)以上統(tǒng)計功能)

從以上數(shù)據(jù)分析，很悲觀，店鋪與消費人群脫軌，相差較大，個人覺得沒有多大的分析的意義

整改方案：

1. 重新分析消費人群與購買力，定位核心消費對象(估計該是商超店鋪從業(yè)者及少量的'購物者)

2. 梳理核心消費對象及購買需求，合理訂備商品

3. 禮貌用語，熱情服務，樹立至高的服務意識

4. 商品陳列生動化，專業(yè)化，即時面陳，日清日結(jié)日報日分析

5. 如主要消費對象定位為商超從業(yè)者，柜臺須重新設(shè)置(加高至90CM，內(nèi)移2M)，前沿5M2設(shè)就餐臺)

6. 增加備用收銀機1臺，中型開水瓶1個，建議增加現(xiàn)場自制簡易熟食.

7. 招募穩(wěn)定的從業(yè)人員，完善的訓練與合理的績效考核制度。

經(jīng)驗直覺：

如果從公司角度上看，如果是直營店的話，我想我會建議關(guān)掉該店，主要原因為目前公司沒有介入自制領(lǐng)域熟食+薄弱的商品營銷策劃+成長摸索中不定性的規(guī)則.該店在1年內(nèi)日均營業(yè)額很難突破2400，如果沒有大的整改，預計本月營業(yè)額累計在1.5萬～2萬左右，為虧損

抱歉，我的看法是悲觀的，但愿該店不會跟我想一樣，但愿所有的店鋪都生意興隆，所有加盟店都財源滾滾。

個人觀點，僅供參考

如果從公司角度上講，我愿盡力協(xié)助加盟商良性運營，健康成長為優(yōu)秀店鋪

如果從加盟商店長角度上看，我希望公司能提供更多的營運支持，更多更廣的銷售策略與手段，更快捷的物流配送，優(yōu)質(zhì)暢銷的商品與商品組合。

愿公司生意興隆，鵬程萬里!

這個階段XXX廣場店店長實習。市場目標是零售價4XXX元,實際完成4XXX元。完成率1XX。如果把xx實習當作是修筑一幢高樓而打地基,那么在青島的一個半月店長實習就是真正修筑的開始。雖然在青島沒有像在長沙一樣天天瘋狂地賣貨,但對于店面管理、人員管理、活動組織等都有了一個比較深刻的認識及操作。下面我將主要從以下五個方面敘述我在青島市場所學習、收獲的東西:

一、帶團隊

1、以身作則

無論是以前上學,還是到公司以后,經(jīng)常聽到的一個詞就是“以身作則”,但以前從來沒有認真地去理解過這個詞的真正意義。自從在XX實習了一個半月,我覺得我已經(jīng)對這個詞有了一個比較深刻的理解了。

就在青島實習的前兩個星期里,我在賣場一直找不到狀態(tài),偶爾在發(fā)呆、偶爾束手無策,但就在我到維客廣場店的第二個周末的時候,XX市場的XX經(jīng)理來到了賣場。她和其他市場經(jīng)理不同的是——她一到賣場第一件事不是看銷量本,也不是問某某某狀態(tài)怎么樣,而是把外套一脫就和我們一起賣起了產(chǎn)品。不到五分鐘,我看到了我的員工積極性提高了、比以前更熱情了、賣貨更有狀態(tài)了……

其實“以身作則”這個詞不是說出來,也不是喊出來的,而是做出來的。只要自己讓自己的員工看到自己比他們更積極、更努力,那他們就知道自己應該怎么樣做了。而這也正是我下到市場后最需要做而且必須做的。

2、激勵員工

當員工士氣低落或士氣高漲的時候都需要激勵,而我以前學會的只是某一方面的言語上的激勵,但到了XXX后我學會了許多方面的激勵方法:

A、當員工長時間賣不出去產(chǎn)品的時候可以適當?shù)陌炎约核u的貨以獎勵的方面記到他的銷量上,這樣無形中就讓他對自己有了信心。在維客廣場店的時候程俏上早班,而到11點的時候她一支都還沒有賣出去,這個時候我就把我所賣的一個冰海泥記到了她的銷量上,并告知于她,沒想到她從11點到12點一個小時內(nèi)通過我的這次激勵賣了五瓶貨。

B、設(shè)立周銷量冠軍獎,通過一些小型的物質(zhì)獎勵來激勵。

C、在周末的時候設(shè)立日、時間段銷量冠軍,這樣不僅可以讓他們在一種比較輕松的環(huán)境下面工作,而且也可以做到很好的激勵。

3、關(guān)心員工

真心實意地關(guān)心自己的員工,可以讓員工安心地跟著你一起工作。但在關(guān)心員工方面一定要有一個度,不要太過于溺愛,要真正做到嚴父、慈母、良師、益 ……此處隱藏13859個字……重要的是和員工一起學習，溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和企業(yè)對我們的要求，所以要大家除了能學到一些技能外，更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工，個個都是最棒的。

細節(jié)決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細節(jié)，我們在這里上班，主要目的就是做好服務。怎樣去做好服務，是我們工作的`重點，在服務的過程中，會出現(xiàn)各種各樣的問題，而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務是不怕出現(xiàn)問題，出現(xiàn)了問題要學會怎樣去解決問題。

作為一名店長助理，我首先要明確自己的職責，具體歸納為以下幾點：

1、配合店長的工作，工作時及時與店長協(xié)調(diào)溝通，做好統(tǒng)計工作

2、認真貫徹企業(yè)的經(jīng)營方針，同時將店里的的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

3、做好員工的思想工作，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的集體。

4、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

5、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從企業(yè)整體利益出發(fā)。

現(xiàn)在，門店的管理正在逐步的走向正規(guī)，對店助提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務配合店長治理好我們白金店。

在這20天的學習實踐中,學到了什么?見習以有20天了,學到的東西很多.首先認真學習到TH的文化:.經(jīng)營理念:全球同步.品質(zhì)為先.快速創(chuàng)新國際管理.服務理念:微笑.誠信.品質(zhì).創(chuàng)新.企業(yè)精神:以人為本同創(chuàng)共贏TH的產(chǎn)品形象:時尚/個性/超前TH是以生活館概念,專業(yè)從事時尚服飾終端服務的企業(yè).讓TH的廣大會員獲得與全球同步的時尚服飾產(chǎn)品.

一、人員

店長營運各種知識包括:導購員的.工作職責及流程2導購員在工作的儀容儀表與行為規(guī)范3在銷售的接待流程員工處理顧客退換貨語言標準4導購員待機時間的姿勢5搭配能力和對潮流的把握及解說分析商品流行趨勢6銷售盈利技巧(引導銷售以小博大，不斷取系總結(jié))

1收銀員工作職責及流程(儀容儀表。行為規(guī)范。行為禁止)

2播麥(播麥時間。播麥禮儀。播麥互動。麥稿的內(nèi)容)收銀員的結(jié)賬管理(結(jié)賬前準備結(jié)賬流程后工作填寫收銀日報表)會員卡的辦理的流程

店鋪尚存不足之處

1員工對顧客的熱情度不夠，應加強

2迎賓工程沒有到及時到位

3個人銷售目標業(yè)績的明確性

4對員工，工作責任及態(tài)度的明確性

5員工的工作流程服務標準性

6收銀員工作流程和賣場氣氛活維護

二、賣場

1貨架管理(貨架的吊牌及POP的擺放)(防盜扣的正確上法)(區(qū)域風格的分類和上架數(shù)量)(補貨上架及質(zhì)檢)

2商品陳列標準(中島精品導臺櫥窗正面展示店鋪人員穿版銷售輔助產(chǎn)品陳列)

3門店衛(wèi)生(人員的分配及更進)

4安全管理(防風防盜水電安全)

5賣場氣氛維護(音樂及人員)

6活動商品折扣規(guī)定及活動推廣

店鋪尚存不足之處

1陳列，高墻及模特更進速度不夠。

2商品搭配能力提高3環(huán)保及時更進

三、主推激勵貨源

1貨品的補貨上貨日期更進

2貨品的上貨金額和調(diào)整的因素

3次品的處理方式和上架后的貸品維護

4庫存滯銷品的的主推激勵方案

5調(diào)拔的流程

店鋪尚存不足之處

1貨品的補貨上貨的速度慢

2商品的維護及次品處理

3加強滯銷的主推

4精品靴子質(zhì)量也有代提高，底版很薄不防滑及斷底

四、客源

重視老會員對我店意見，加大新會員宣傳力度，結(jié)合我店總體素質(zhì)，主要包括員工素質(zhì)，加大溝通能力，要以時尚相結(jié)合符合顧客需求2當?shù)甑觊L開月會解說分析商品流行趨勢給員工在以推廣3為消費者提供最富價值的產(chǎn)品和服務

五、總結(jié)

門店五要素：商圈精耕;1店員如何管理2提高素質(zhì)和溝通方法3總結(jié)一套管理方案4對細節(jié)的認真意識5滯銷品的主推激勵方法

1銷售管理(業(yè)銷目標設(shè)定銷售激勵銷售數(shù)據(jù)分析正確判斷與處理滯銷品顧客退換貨處理)

2店長周報表及月報表

以上是全部在金峰店學習內(nèi)容。

一、實習目的

實習目的是，通過便利店店長相關(guān)工作崗位實習使我了解以后再便利店店長相關(guān)工作崗位工作的特點、性質(zhì)，學習體驗便利店店長相關(guān)崗位工作的實際情況，學習與積累工作經(jīng)驗，為以后真正走上便利店店長相關(guān)工作崗位做好崗前準備。

同時通過便利店店長相關(guān)工作崗位的實習，熟悉實際工作過程的運作體系和管理流程，把自己所學便利店店長工作崗位理論知識應用于實際，鍛煉便利店店長工作崗位業(yè)務能力和社會交際實踐能力，并在工作中學習便利店店長相關(guān)工作崗位的新知識，對自己所學的知識進行總結(jié)并提升，以指導未來在便利店店長相關(guān)工作崗位的學習重點和發(fā)展方向。

二、實習時間

三、實習地點

四、實習單位

五、實習主要內(nèi)容

我很榮幸進入江蘇省蘇杭教育集團(修改成自己便利店店長相關(guān)工作崗位實習單位)開展便利店店長崗位實習。為了更好地適應從沒有便利店店長崗位工作經(jīng)驗到一個具備完善業(yè)務水平的工作人員，實習單位主管領(lǐng)導首先給我們分發(fā)便利店店長相關(guān)工作崗位從業(yè)相關(guān)知識材料進行一些基礎(chǔ)知識的自主學習，并安排專門的老前輩對便利店店長崗位所涉及的相關(guān)知識進行專項培訓。

在實習過程，單位安排的了杜老師作為實習指導，杜老師是位非常和藹親切的人，他從事便利店店長相關(guān)工作崗位領(lǐng)域工作已經(jīng)有二十年。他先帶領(lǐng)我們熟悉實習工作環(huán)境和便利店店長相關(guān)工作崗位的工作職責和業(yè)務內(nèi)容，之后他親切的和我們交談關(guān)于實習工作具體性質(zhì)以及便利店店長相關(guān)工作崗位容易遇到的問題。杜老師帶領(lǐng)我們認識實習單位的其他工作人員，并讓我們虛心地向這些辛勤地在便利店店長相關(guān)工作崗位上的前輩學習，在遇到不懂得問題后要積極請教前輩。

六、實習總結(jié)

對于第一次在便利店店長相關(guān)工作崗位的`的我來說，還沒有足夠的社會經(jīng)驗。經(jīng)過了這半年來的便利店店長相關(guān)工作崗位實習，我學到了很多，感悟了很多。特別是在實習單位領(lǐng)導和便利店店長工作崗位的相關(guān)同事的關(guān)心和指導下，認真完成領(lǐng)導交付的工作，和同事之間能夠通力合作，關(guān)系相處融洽而和睦。在工作中積極學習新知識、技能，注重自身發(fā)展和進步，我學會了很多便利店店長相關(guān)工作崗位理論實踐技能，增加了便利店店長相關(guān)工作崗位相關(guān)工作經(jīng)驗?，F(xiàn)將這兩個月便利店店長崗位實習工作遇到的困難及心得總結(jié)如下：