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管理類實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間:2024-08-25 12:32:09
管理類實(shí)習(xí)報(bào)告匯總十篇

管理類實(shí)習(xí)報(bào)告匯總十篇

在人們?cè)絹碓阶⒅刈陨硭仞B(yǎng)的今天,報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切,我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫才合適呢?以下是小編精心整理的管理類實(shí)習(xí)報(bào)告10篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

管理類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

我是xxxxxxx學(xué)院酒店管理專業(yè)xxx班學(xué)生,通過學(xué)校安排于今年1月中旬來到北京溫都水城酒店實(shí)習(xí)。古人曰:“逝者如斯夫,不舍晝夜”。短暫而又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙,飛速而逝,而在這其間的感受也是酸甜苦辣一應(yīng)俱全,在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了六個(gè)月的實(shí)習(xí)期,回首這半年的實(shí)習(xí),內(nèi)心充滿著激動(dòng),也讓我有著無限的感慨。作為一名剛剛走出校園的實(shí)習(xí)生,一開始,年少力強(qiáng)的我認(rèn)為實(shí)習(xí)不就是當(dāng)一名服務(wù)員嗎,能有什么了不起的。但當(dāng)我真正走上工作崗位的時(shí)候卻在一次偶然的機(jī)會(huì)讓我改變了這種想法,我發(fā)現(xiàn)學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)和現(xiàn)實(shí)有著很大的差距,在這里一切都需要重新開始學(xué)習(xí)摸索,所以現(xiàn)在回想起來,真為自己當(dāng)時(shí)的狂言感到慚愧。五星服務(wù)員—“為紳士服務(wù)的紳士,為淑女服務(wù)的淑女。”這樣一個(gè)目標(biāo)對(duì)于現(xiàn)在的我還是如此的遙遠(yuǎn),實(shí)踐告訴我要想達(dá)到這一目標(biāo)還需要自己不斷的努力。

短短六個(gè)月,我經(jīng)歷了客房和大堂吧兩種工作環(huán)境,雖然我是一名服務(wù)員,但我的工作卻絕不僅僅是服務(wù)這么簡單,其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)只要我們以積極的心態(tài)去對(duì)待每一項(xiàng)工作,無論工作是繁重還是清閑,都能夠很好的解決,而不會(huì)因?yàn)楣ぷ髁康拇笮』蚩腿说臒o理取鬧而去抱怨。作為一名學(xué)生,我們更要做的是要保持好的心態(tài)來面對(duì)每一天,所以工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),在主管的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和服務(wù)流程,從理論知識(shí)到實(shí)際操作,從待客迎賓到為客服務(wù),一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,雖然期間有過一次崗位調(diào)整,但我還是在很短的時(shí)間內(nèi)就掌握了一個(gè)客房服務(wù)員和一個(gè)吧臺(tái)服務(wù)員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。

“人無完人,”我們主管一項(xiàng)是這么說的也是這么做的。在工作中我也有過失誤,主管、領(lǐng)班沒有太多的抱怨,反而給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更加充滿了熱情。也正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),不斷進(jìn)步。我平時(shí)在工作中一絲不茍、主動(dòng)積極想辦法解決問題,因此在如此多的實(shí)習(xí)生中我得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。

作為教學(xué)實(shí)習(xí)的主要目的是把在學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,而另一個(gè)目的是為以后進(jìn)入社會(huì)作鋪墊。通過半年實(shí)習(xí),我感到自己獲取了很大收獲:

一、待人要真誠

踏上工作崗位上第一天,只見幾個(gè)陌生的臉孔。我慢慢地微笑著和他們打招呼。從那天起,我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣,每次見到他們都要微笑的說聲“您好”,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達(dá)了對(duì)同事對(duì)朋友的關(guān)懷,也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時(shí)間,我就和同事們打成一片。我想,應(yīng)該是我的真誠,換取了同事的信任。他們把我當(dāng)朋友,也愿意把工作分配給我。

二、要善于溝通

溝通是一種重要的技巧和能力,時(shí)時(shí)都要巧妙運(yùn)用。認(rèn)識(shí)一個(gè)人,首先要記住對(duì)方的名字。了解一個(gè)人,則需要深入的交流。而這些,都要自己主動(dòng)去做。

三、要有熱情和信心

 其實(shí),不管在哪個(gè)行業(yè),熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對(duì)工作充滿激情,愿意為共同的目標(biāo)奮斗;耐心又讓我們細(xì)致的對(duì)待工作,力求做好每個(gè)細(xì)節(jié),精益求精。激情與耐心互補(bǔ)促進(jìn),才能碰撞出最美麗的火花,工作才能做到最好。

四、要主動(dòng)出擊

當(dāng)你可以選擇的時(shí)候,把主動(dòng)權(quán)握在自己手中。我想很多人和我一樣,剛進(jìn)實(shí)習(xí)單位的時(shí)候,都做過類似打掃衛(wèi)生的“雜活”。或許同事們認(rèn)為你是小字輩,要從小事做起,但有些時(shí)候,是因?yàn)樗麄冃闹袥]底,不知道你能做什么。做“雜活”是工作的必需,卻無法讓我學(xué)到什么,我決定改變自己的命運(yùn)。有些東西不能選擇,有些東西卻可以選擇。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成,但勇敢的“主動(dòng)請(qǐng)纓”卻能為你贏得更多的機(jī)會(huì)。只要勤問、勤學(xué)、勤做,就會(huì)有意想不到的收獲。

五、要講究條理

如果你不想讓自己在緊急的時(shí)候手忙腳亂,就要養(yǎng)成講究條理的好習(xí)慣?!白鍪裁词虑槎家袟l理,”這是我們主管給我的忠告。其它的工作也一樣,講究條理能讓你事半功倍。“處理信件”的故事想必大家早有耳聞,它旨在告訴我們養(yǎng)成講究條理的好習(xí)慣,會(huì)讓我們?cè)诠ぷ髦惺芤娣藴\。

這半年里,不僅讓我學(xué)到許多做人做事的道理,還讓我對(duì)酒店的各項(xiàng)管理和文化都有所了解,其中讓感觸最深的兩點(diǎn)莫過于酒店的服務(wù)質(zhì)量和酒店文化:

一、對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。

高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在溫都水城我很好的感受到了酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)服務(wù)質(zhì)量的重視程度,所有領(lǐng)導(dǎo)不定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平,即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,酒店也是必須經(jīng)過嚴(yán)格的服務(wù)培訓(xùn)經(jīng)考核合格后才能上崗。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說:“你們是溫都水城的品牌形象代言人”。

 二、飯店里無處不體現(xiàn)著服務(wù)文化,“不懈的努力,永遠(yuǎn)的追求?!钡乃瞧髽I(yè)精神鑄就了“為賓客營造養(yǎng)生抒壓的堂?!钡姆?wù)理念。

在飯店里所有的員工都是主人,所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí)外,他們還在遇到困難時(shí)更多的向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。為了能更好的滿足客人,就連百忙之中的水城總經(jīng)理都要給員工上一堂有關(guān)服務(wù)細(xì)節(jié)方面的課。來到酒店的客人不管走到酒店的任何一地兒都會(huì)遇上彬彬有禮的服務(wù)人員,而他們規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻都接受著禮儀文化的熏陶同時(shí)也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。

雖然酒店有許多值得學(xué)習(xí)的地方,但從經(jīng)營管理方面我也做了一些總結(jié),發(fā)現(xiàn)了一些不足:

一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。

人是管理中的主體,管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,而不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),而處于管理層的領(lǐng)導(dǎo)就是追隨者心中領(lǐng)袖和導(dǎo)師,他們的職責(zé)更多是把這些追隨者培養(yǎng)成領(lǐng)導(dǎo)而不是指使他們?nèi)ヅν瓿赡稠?xiàng)工作。管理者只有擁有更加人性化的管理才會(huì)為酒店留住人才,吸引人才,培養(yǎng)人才。所以說“科學(xué)化、人性化的管理才是現(xiàn)代管理的精髓?!辈粌H僅是針對(duì)酒店高層管理者,更多的是對(duì)一個(gè)基層管理者要求的體現(xiàn)。

二、企業(yè)在員工素質(zhì)培養(yǎng)方面重視程度不夠。

< ……此處隱藏27515個(gè)字……造了許多新景觀,如紅珠擁翠、虎溪聽泉、龍江棧道、龍門飛瀑、雷洞煙云、接引飛虹、臥云浮舟、冷杉幽林等。峨眉新十景為:金頂金佛、萬佛朝宗、小平情緣、清音平湖、幽谷靈猴、第一山亭、摩崖石刻、秀甲瀑布、迎賓灘、名山起點(diǎn)。無不引人入勝。

2.峨眉山景區(qū)環(huán)境保護(hù)措施

峨眉山管理委員會(huì)在峨眉山的環(huán)境保護(hù)工作上實(shí)施了“五管其下”的治理措施:一、建立權(quán)威機(jī)構(gòu),創(chuàng)新管理模式,完善生態(tài)保護(hù)法律體系,依法實(shí)施保護(hù)和管理;建立科研機(jī)構(gòu),提高生態(tài)保護(hù)的科技支撐能力;以生物多樣性保護(hù)為重點(diǎn),加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)監(jiān)管;增加投入,建立生態(tài)保護(hù)資金渠道。二、將核心景區(qū)和外圍保護(hù)區(qū)2.3萬畝耕地去不退更換林,發(fā)展有機(jī)茶葉基地,使遺產(chǎn)保護(hù)與生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有機(jī)結(jié)合,其龍頭項(xiàng)目“峨眉雪芽”綠茶帶動(dòng)景區(qū)1.2萬農(nóng)民致富;三、加快實(shí)施煤改氣,避免空氣污染。將風(fēng)景區(qū)全山賓館、寺廟、農(nóng)民旅店全部改用氣或電作燃料,客運(yùn)車輛全部改用液化氣,消除安全隱患。四、全面建設(shè)環(huán)境保護(hù)信息數(shù)據(jù)庫,完善景區(qū)環(huán)境監(jiān)察信息系統(tǒng)、生物多樣性信息系統(tǒng)、環(huán)境衛(wèi)生信息系統(tǒng)等,建成“電子眼”;同時(shí),投資100多萬元購進(jìn)環(huán)境監(jiān)測車、汽車尾氣測試儀、負(fù)氧離子測試儀,實(shí)現(xiàn)景區(qū)大氣的24小時(shí)自動(dòng)監(jiān)測,建立健全環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)傳輸處理系統(tǒng),使環(huán)境監(jiān)測硬軟件設(shè)施達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平;四、搬遷核心景區(qū)村民100多戶,拆除違章和有礙觀瞻的建筑物、構(gòu)筑物900多平米;投資1.6億元對(duì)金頂相關(guān)設(shè)施實(shí)施拆遷整治,對(duì)金頂上有礙觀瞻的703電視臺(tái)、氣象站等進(jìn)行拆遷。

為了加強(qiáng)對(duì)峨眉山生物多樣性的保護(hù),峨眉山景區(qū)設(shè)立了遺產(chǎn)研究所、植物保護(hù)檢疫站、中心林木種子園、生物資源實(shí)驗(yàn)站等十多個(gè)科研機(jī)構(gòu)和團(tuán)體,對(duì)峨眉山的生物資源、園林等進(jìn)行科學(xué)考察和研究。根據(jù)不同生態(tài)特點(diǎn),分了核心保護(hù)區(qū),劃定為一級(jí)保護(hù)區(qū)。核心景區(qū)有氛圍生態(tài)保護(hù)區(qū)、珍稀動(dòng)物群落保護(hù)區(qū)等五部分。其中生態(tài)保護(hù)區(qū)、珍稀動(dòng)物群落保護(hù)區(qū)、植物景觀區(qū)不允許游客進(jìn)入,只有管理人員和經(jīng)過批準(zhǔn)的科研人員才能進(jìn)入,以保持去自然的原生狀態(tài)。核心景區(qū)外2至7公里為二級(jí)保護(hù)區(qū),二級(jí)保護(hù)區(qū)外3至8公里的環(huán)形地帶為三級(jí)保護(hù)區(qū),各級(jí)保護(hù)區(qū)都按其功能制訂了保護(hù)原則和措施,并將每年游客總數(shù)控制在110萬人以內(nèi)。

近年來,峨眉山管理委員會(huì)為開展好遺產(chǎn)的青少年保護(hù)教育,峨眉山游人中心,博物館免費(fèi)為樂山市境內(nèi)中小學(xué)生講解達(dá)10多萬次,峨眉山上下形成了保護(hù)遺產(chǎn)的共識(shí)。峨眉山管委會(huì)建立了高、中、低三片污水處理地、沼氣池,實(shí)現(xiàn)景區(qū)排污集中處理,并達(dá)國家一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。建立300多人的專業(yè)環(huán)衛(wèi)隊(duì)伍,制定靈活機(jī)動(dòng)、獎(jiǎng)懲掛鉤的環(huán)衛(wèi)管理制度。修建環(huán)保垃圾桶1000多個(gè),做到垃圾隨產(chǎn)隨清,無害化處理。全山投資1000多萬元按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)修建了37個(gè)旅游公廁。

3.峨眉山景區(qū)環(huán)境保護(hù)中存在的問題

在實(shí)習(xí)過程中,峨眉山景區(qū)環(huán)境保護(hù)工作的無微不至讓我驚訝感嘆了好長一陣時(shí)間。但是,仍然能在其中發(fā)現(xiàn)許多問題。首先,峨眉山作為我國四大佛教名山之一,廟宇自然必不可少。這些莊嚴(yán)的建筑給秀麗的峨眉山賦予了一層特殊的神秘的氣質(zhì),同時(shí)也滿足了許多香客的朝拜的愿望。但是,眾多的寺院也帶來一個(gè)問題,就是香客入廟禮佛必然要敬香,而香客數(shù)量一旦增加,禮佛用的香燃燒后產(chǎn)生的大量煙霧勢(shì)必會(huì)影響寺院附近的空氣質(zhì)量。在實(shí)習(xí)中,我發(fā)現(xiàn)在萬年寺、清音閣和金頂三處的游客最多,空氣中香火味也格外濃重,可想而知這三處空氣中顆粒物的含量也是相當(dāng)高的了。其次,從洗象池再往上,海拔超過20xx米,在低溫下幾乎道路都被冰雪覆蓋。其實(shí)對(duì)于峨眉山游客來說,使用冰爪艱難跋涉是一件不錯(cuò)的旅游體驗(yàn),但這樣并不是就要忽視掉環(huán)境保護(hù)工作。我發(fā)現(xiàn),厚重的雪被將道路以及道路旁的垃圾桶一起覆蓋,徒步走幾個(gè)小時(shí)都難以見到一個(gè)垃圾桶。這樣勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致游客亂丟垃圾,影響景區(qū)環(huán)境美觀及環(huán)保。第三,雷洞坪是進(jìn)山公路的終點(diǎn),選擇坐車上山的游客都會(huì)在此下車,然后步行到達(dá)金頂。此處車輛眾多,鳴笛聲此起彼伏,在空曠安靜的山里聲音可以傳的很遠(yuǎn),有可能會(huì)影響山里野生動(dòng)物的正?;顒?dòng),某種程度上造成了噪聲污染。而且,在雷洞坪上的生態(tài)猴區(qū),環(huán)境被糟蹋的一塌糊涂,滿地的垃圾從小路上一直鋪到護(hù)欄外很遠(yuǎn),空氣中散發(fā)著各種垃圾的味道,實(shí)在是峨眉山環(huán)境保護(hù)的一大敗筆,應(yīng)受到管委會(huì)的格外重視。

4.對(duì)于峨眉山景區(qū)環(huán)境保護(hù)的建議

樂山-峨眉山景區(qū)作為世界雙遺產(chǎn)地,又是我國重要的旅游資源及環(huán)境保護(hù)模范地,環(huán)境是其賴以生存的基礎(chǔ),所以環(huán)境保護(hù)必須作為其工作重點(diǎn)予以格外的重視?,F(xiàn)在,該景區(qū)面臨著兩個(gè)轉(zhuǎn)型的重要時(shí)期,即:由國內(nèi)重點(diǎn)景區(qū)轉(zhuǎn)向國際知名景區(qū),由觀光旅游型景區(qū)轉(zhuǎn)向休閑度假型景區(qū),在此基礎(chǔ)山,更應(yīng)加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的工作力度和景區(qū)環(huán)境的美化,環(huán)境的美化主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:突出峨眉山景色的與眾不同和處理好峨眉山旅游設(shè)施的現(xiàn)代化與保證景色優(yōu)美古樸的沖突。俗話說:“峨眉天下秀”,在實(shí)習(xí)過程中,我真真正正體會(huì)到了所謂的“秀”是怎樣的動(dòng)人心魄。但讓人感到遺憾的是,在實(shí)習(xí)中,我不止一次的看到眾多的電線橫在山腰上,架在小河上,從古色古香的廟宇上橫過,這些無疑破壞了峨眉山景色的觀賞性。所以我認(rèn)為景區(qū)管理委員會(huì)應(yīng)重視這方面的工作,保證給游客最完美的觀賞體驗(yàn)。其次,峨眉山作為國內(nèi)知名景點(diǎn),想要走出國門走向世界,就必須要有中國特色的品牌。雖然峨眉山是中國四大佛教名山之一,但世人皆知佛教源自古印度,峨眉山的佛教文化不過是將其附上了一層中國色彩。除此之外,峨眉山便再無特色了。想要在世界眾多知名景區(qū)中樹立品牌形象,峨眉山必須要有屬于自己的品牌形象依托。其實(shí),前往峨眉山的人們多少都有一個(gè)武俠夢(mèng)――峨眉山在金庸筆下那個(gè)恢宏龐大的武林世界中有著重要的位置。管委會(huì)可以將此武俠特色賦予峨眉山,讓世界接納一個(gè)真正的有中國特色的峨眉山。

五、 實(shí)習(xí)總結(jié)

此次實(shí)習(xí)在山中的時(shí)間只有三天。三天內(nèi),我們體驗(yàn)到了大詩人李白說的“蜀道之難”,也品味了登山的苦與樂。一路上風(fēng)景美得嘆為觀止,令人沉醉。同時(shí)所有同學(xué)互相鼓勵(lì)與扶持,克服各種困難登上金頂,感受到了集體的溫暖與力量。登山時(shí)大家雖疲憊不堪,但難掩心中的興奮縱情高歌,好不痛快。同時(shí),我們了解了本專業(yè)的研究和學(xué)習(xí)對(duì)象、內(nèi)容和任務(wù),對(duì)今后的學(xué)習(xí)有了更明確的目標(biāo)和計(jì)劃。收獲其實(shí)遠(yuǎn)比我們看到的大。游覽途中,我們看到了國內(nèi)旅游行業(yè)的繁榮與蓬勃的朝氣,各大景點(diǎn)游客絡(luò)繹不絕,人頭攢動(dòng),導(dǎo)游解說生動(dòng)有趣,內(nèi)涵豐富。在某種程度上,為大家注入了對(duì)本專業(yè)的無限信心。

但也必須看到問題所在。在做問卷調(diào)查時(shí),我們常常得不到游客的配合,有時(shí)候游客對(duì)于我們提出的問題不是很清楚甚至無法回答;登山時(shí),很多同學(xué)或因體力身體等原因沒能全程登頂;有同學(xué)在景區(qū)內(nèi)不能保持公共衛(wèi)生,隨手扔垃圾等等。對(duì)此,我認(rèn)為一是我們并沒有得到游客的信任、理解和支持,一是我們的問卷問題設(shè)置可能出現(xiàn)了跑題、偏離實(shí)際等等問題,還有就是個(gè)人身體和道德素質(zhì)亟待提高。這些都是需要我們進(jìn)行反思總結(jié),并在今后進(jìn)行改正的東西,我們需要正視。

最后,我要感謝此次陪同我們一起登山的余老師、謝老師、徐老師和單老師,感謝你們?nèi)痰恼疹?,也感謝你們?yōu)榇舜螌?shí)習(xí)做的一切努力和貢獻(xiàn),謝謝你們。

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