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市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

時(shí)間:2024-08-25 12:22:56
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告通用15篇

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告通用15篇

在現(xiàn)實(shí)生活中,大家逐漸認(rèn)識(shí)到報(bào)告的重要性,我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意涵蓋報(bào)告的基本要素。寫起報(bào)告來就毫無頭緒?下面是小編為大家整理的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告1

第一部分 序言

報(bào)告類別:調(diào)查報(bào)告

行業(yè)分類:餐飲/快餐

調(diào)查地點(diǎn):南京審計(jì)學(xué)院金審學(xué)院及周邊非餐飲行業(yè)人員

調(diào)查目的:掌握餐廳運(yùn)營(yíng)情況,提供餐廳修正意見,發(fā)掘市場(chǎng)活動(dòng)推點(diǎn)

第二部分 準(zhǔn)備階段

一、前言

隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,大學(xué)生們對(duì)生活飲食的要求隨之提高,平時(shí)他們的生活節(jié)奏非常緊湊,沒人愿意為了填飽肚子而浪費(fèi)更多的學(xué)習(xí)和工作時(shí)間。而四川師范大學(xué)成都學(xué)院目前正處于擴(kuò)招階段,學(xué)生人數(shù)幾乎逾萬人,食堂所能供應(yīng)給學(xué)生的飯菜品種、數(shù)量有限,口味不齊全,并且提供用餐的時(shí)間較短,工作效率低,不能滿足廣大學(xué)生的需要,因此快餐廳具有很大的潛在市場(chǎng)。把學(xué)生作為目標(biāo)市場(chǎng),在學(xué)校附近開創(chuàng)新品牌快餐廳,更深入了解大學(xué)生在飲食方面的要求對(duì)于一個(gè)有意創(chuàng)業(yè)者而言是至關(guān)重要的。大學(xué)生是有思想、有文化的新一代群體,他們也最容易接受新生事物,只要抓住他們的胃,可能就是抓住一個(gè)賺錢的消費(fèi)市場(chǎng)。為了給同學(xué)提供更多的就餐選擇,也為我們以后的創(chuàng)業(yè)提供一個(gè)支撐平臺(tái),我們小組于20xx-11-1----20xx-11-6六天時(shí)間對(duì)我院學(xué)生進(jìn)行了一次關(guān)于開創(chuàng)一家以快餐為主的快餐廳的訪問調(diào)查。 二、假設(shè)

1、目標(biāo)人群:以學(xué)生、教師為主流,其次是周圍的一些從事非餐飲行業(yè)人員,如娛樂性場(chǎng)所、服裝店的工作人員等。

2、市場(chǎng)選址:金審學(xué)院校門附近處。

3、市場(chǎng)定位:主流顧客群對(duì)快餐的熱情度不斷高漲,最快速、最優(yōu)質(zhì)的快餐廳服務(wù)會(huì)使他們?cè)诰o湊的快節(jié)奏生活中得到片刻的休息與享受。

4、餐品質(zhì)量:精心挑選餐品類型以及優(yōu)質(zhì)的配料,合理均衡營(yíng)養(yǎng),設(shè)計(jì)多種口味來符合不同人得需求,要具有新穎感,給人以一種美的享受。

5、經(jīng)營(yíng)模式:以在餐廳中用餐的消費(fèi)者給予一定的打折優(yōu)惠,打包外送的予以原價(jià)送出。整個(gè)運(yùn)營(yíng)過程中適當(dāng)引入ISO9000等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)進(jìn)行評(píng)估,并對(duì)所有員工進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)。努力壯大老客戶群體,不斷培養(yǎng)新客戶群體,節(jié)慶期間進(jìn)行活動(dòng)促銷的經(jīng)營(yíng)模式。 6、資本回報(bào)期望:選擇周轉(zhuǎn)率高、單份利潤(rùn)低的餐品。 第三部分 調(diào)查分析與結(jié)論 一、調(diào)查方法

本次調(diào)查主要采用向不同系別、不同年級(jí)的受訪者發(fā)放調(diào)查問卷,其次是直接與受訪者面對(duì)面交談的方式來收集所需數(shù)據(jù)資料的,采用這兩種方式成本較低,且可給受訪者更多的思考時(shí)間,后一種方法能夠直接對(duì)受訪者進(jìn)行啟發(fā),讓受訪者的回答更貼近我的調(diào)查目的。

二、調(diào)查說明

本次調(diào)查的研究對(duì)象是南京審計(jì)學(xué)院金審學(xué)院的學(xué)生,在20xx-11-1----20xx-11-6對(duì)我院學(xué)生采用問卷調(diào)查的方式進(jìn)行,也有直接當(dāng)面訪問被調(diào)查對(duì)象的方式以取得調(diào)查表中的各項(xiàng)數(shù)據(jù),本調(diào)查問卷一律由被訪問者填寫,由調(diào)查人員統(tǒng)一收回。本次調(diào)查問卷一共發(fā)放100份,分布為藝

術(shù)系30份、通信系20份、經(jīng)管系15份、人文社科系20份、外語系15份,收回一百份,其中有效問卷100份,問卷回收率為100%。本次調(diào)查采用隨機(jī)抽取式(問卷樣本詳見附錄1)。

三、調(diào)查結(jié)論分析

1、調(diào)查顯示,女性受訪者人數(shù)稍微多于男生受訪者人數(shù)。

2、由數(shù)據(jù)顯示可知,大學(xué)生在飲食方面以中低端為主,不追求生活的奢華,根據(jù)這些消費(fèi)水平可對(duì)快餐進(jìn)行嚴(yán)格的控價(jià),以真正的物美價(jià)廉來吸引更多的消費(fèi)者。

3、由數(shù)據(jù)可知,93%的學(xué)生校外用餐的習(xí)慣,次數(shù)集中在1--5次。因此對(duì)于開設(shè)快餐廳較有利,具有很大的市場(chǎng)潛力。

4、由數(shù)據(jù)可知,衛(wèi)生環(huán)境是目前學(xué)校周圍快餐廳最突出的一個(gè)缺點(diǎn),因此新開設(shè)的快餐廳要保持店內(nèi)的干凈整齊,使店內(nèi)環(huán)境舒適,最好給人以一種家的感覺。價(jià)格不能太高,應(yīng)符合學(xué)生的消費(fèi)水平。提供優(yōu)質(zhì)飯菜,并且服務(wù)態(tài)度要熱情、誠(chéng)懇。

5、由數(shù)據(jù)分析可得,受訪者的選擇都集中趨向于6--8元,這正與大學(xué)生的消費(fèi)水平成正相關(guān),因此,我們把價(jià)格應(yīng)定在6-8元之間,可適當(dāng)推出些高價(jià)的餐品。

6根據(jù)數(shù)據(jù)可知,受訪者認(rèn)為在下單后上次速度快,盡量減短待餐時(shí)間,因此,我們應(yīng)該選擇送餐時(shí)間最短的配餐方式并且提高配餐速度,這樣便符合大多數(shù)學(xué)生的期望。

7、由數(shù)據(jù)顯示可知,大部分的'受訪者都傾向于以“飯+主菜+配菜+煲湯”的搭配方式,B種方式雖然只占12%的比例,但由于該項(xiàng)調(diào)查中男生數(shù)量小于女生人數(shù),而選擇該項(xiàng)的男生偏多,導(dǎo)致結(jié)果上的局限性,因此我們?cè)谶x擇固定套餐的搭配主要以A種為主B種也應(yīng)適量提供。

8、調(diào)查顯示,98%的同學(xué)在滿意服務(wù)的情況下會(huì)將我們的餐廳推薦給其他人,也就是說,如果要使餐廳的知名度與美譽(yù)度得以快速提升,應(yīng)該做到以優(yōu)質(zhì)的食物和服務(wù)待客,讓顧客的滿意度達(dá)到最大值。

主要意見及建議歸納:

1、飯量不夠,青菜太少,米飯口感不錯(cuò),口味可再多些;

2、上菜速度有些慢;

3、價(jià)格可適當(dāng)降低些;

4、可向一些大型的臺(tái)式茶餐廳學(xué)習(xí)一下他們的服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量;

5、經(jīng)營(yíng)空間太小,給人感覺不夠?qū)捤伞?/p>

由數(shù)據(jù)資料顯示可得,受訪者中大部分人并沒有在阿里郎臺(tái)式快餐廳消費(fèi)過,所以我們新開的餐廳必需注意到適當(dāng)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,提高上菜速度,努力培訓(xùn)員工的服務(wù)素質(zhì),只有抓住顧客的心,抓住顧客的胃,才可使我們餐廳持續(xù)經(jīng)營(yíng)發(fā)展下去。

10主要意見歸納:

1、環(huán)境舒適優(yōu)雅、衛(wèi)生達(dá)標(biāo);

2、增設(shè)輕快、優(yōu)雅的音樂,最好可以由顧客自己選擇所聽曲目,音量不要太大;

3、上菜速度要快;

4、食物要新鮮,口味要好,真正用心做的物美價(jià)廉;

5、服務(wù)態(tài)度要好,熱情待客,不因一些客人而冷淡其他顧客;

6、加強(qiáng)餐具的衛(wèi)生和環(huán)保,禁止使用一次性筷子;

7、應(yīng)具有較詳細(xì)的菜品介紹;

8、對(duì)顧客采取會(huì)員卡積分打折優(yōu)惠政策,并在節(jié)假日期間舉行一些小活動(dòng);

9、多些裝飾品,如燈光修飾,綠色植物等;

10、增設(shè)雜志、報(bào)紙之類的刊物;

11、注重服務(wù)員自身衛(wèi)生和素質(zhì)修養(yǎng)。

由數(shù)據(jù)資料顯示可知,大多數(shù)受訪者對(duì)快餐廳的要求還是佷高,因此我們新開的快餐廳應(yīng)該注意這些細(xì)節(jié),盡量滿足顧客的需求,從而也提高了我們餐廳的形象,增加快餐廳的市場(chǎng)份額和情感份額。

四、結(jié)論

許多商家都習(xí)慣性將快餐店設(shè)在校門口,舊現(xiàn)狀而言,在校門口開設(shè)快餐店也存在著劣勢(shì)。因?yàn)樵S多大學(xué)生都已習(xí)慣了食堂的排隊(duì)打飯生活 ……此處隱藏34578個(gè)字……果孩子們玩得開心,就肯定會(huì)堅(jiān)定父母購(gòu)買此玩具的決心

7、賣場(chǎng)分布圖

兩家超市均未有明顯的賣場(chǎng)分布圖,以及商場(chǎng)內(nèi)的商品導(dǎo)購(gòu)圖布置的位置不好,不醒目,這樣使其購(gòu)買物品很難有針對(duì)性地去選擇,而是必須逛遍半個(gè)超市才能買到自己所需要的商品。這樣不僅使顧客疲憊,也在很大程度上影響了消費(fèi)者的購(gòu)物心情,勢(shì)必會(huì)影響其下次再來購(gòu)買的`決定。建議:在商場(chǎng)入口處能懸掛大幅醒目的商場(chǎng)商品分布圖,要直觀、易分辨,指示顧客能迅速快捷地找到所需要的商品。

8、監(jiān)控

永德宏采用的是局部監(jiān)控的方式進(jìn)行布防及監(jiān)控,同時(shí)監(jiān)控?cái)?shù)量較少,優(yōu)點(diǎn)是隨時(shí)能觀察到監(jiān)控范圍內(nèi)的各種情況,方便及時(shí)作出反應(yīng)。缺點(diǎn):對(duì)于防損工作增加難度,因?yàn)轭櫩透庇^的可以觀察到賣場(chǎng)內(nèi)的監(jiān)控范圍及數(shù)量,死角一目了然。

全都則采用集中式監(jiān)控,優(yōu)缺點(diǎn)與局部監(jiān)控恰恰相反,注意的是集中式監(jiān)控要安排專人及時(shí)巡查,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)通知。

9、播音

商場(chǎng)廣播也是中不可多得的廣告宣傳媒介,其宣傳低成本但高效率。但是通過對(duì)兩家賣場(chǎng)進(jìn)行觀察的情況來看,兩家賣場(chǎng)均未充分的利用好廣播系統(tǒng),對(duì)消費(fèi)者購(gòu)物行為進(jìn)行提示,提醒消費(fèi)者注意自身財(cái)物安全、對(duì)賣場(chǎng)促銷單品進(jìn)行宣傳、廣播尋人,尋物、播放輕音樂等,不同類型應(yīng)使用與其不同的語氣和語速,否則很難達(dá)到提醒的作用。若在任何時(shí)間都是用同一語氣和語速,消費(fèi)者容易產(chǎn)生聽覺疲勞,對(duì)所播音的內(nèi)容無法提起注意力,并且可能上場(chǎng)工作人員只是在例行公事而已,沒有真正從消費(fèi)者需要的角度出發(fā);另外,播音員至始至終都是同一的開場(chǎng)白和結(jié)束語,會(huì)讓人感覺鼓噪乏味,沒有新鮮感,對(duì)超市的服務(wù)理念質(zhì)疑。

建議:不同形式的播音風(fēng)格,豐富多彩的播音內(nèi)容是保證其效果的重要途徑。

嘗試在播報(bào)不同得信息時(shí)用不同的語氣和語速,以提起消費(fèi)者的注意力;不同形式的開場(chǎng)白和結(jié)束語也可以另辟新方,只要主旨不便即可,這樣有益于消費(fèi)者的情緒愉悅,使其在一個(gè)良好的購(gòu)物氛圍下進(jìn)行購(gòu)物,此舉有助于商品的銷售

10、硬件設(shè)施

對(duì)于硬件設(shè)施,無論從收款機(jī)(9寸純屏黑白)、刷卡POS系統(tǒng)(電話撥號(hào)),電子稱(托利多03款)局部更換為托利多3660條碼電子稱(有線)、包括局部監(jiān)控以及磁門都相對(duì)落后,設(shè)備落后相應(yīng)的服務(wù)效率必然降低,服務(wù)效率降低就會(huì)帶來顧客的不滿甚至投訴,進(jìn)而降低超市在消費(fèi)者心目中的滿意度。

建議:無論從硬件設(shè)施,賣場(chǎng)環(huán)境、人員配備、人員服務(wù)等每一個(gè)方面,打造長(zhǎng)武“第一賣場(chǎng)”。

總結(jié):

總之,現(xiàn)在很多顧客對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品需求量大,須重視!?。〕惺抢习傩召?gòu)物最頻繁的場(chǎng)所,這里產(chǎn)品種類豐富、一應(yīng)俱全,最主要的是滿足顧客“一站式購(gòu)物”的服務(wù)理念,在這里消費(fèi)者簡(jiǎn)單的購(gòu)買行為,會(huì)影響超市的的整個(gè)布局、貨架陳列、價(jià)格制定、營(yíng)銷策略等問題,其中暗藏的玄機(jī),告訴我們:一個(gè)科學(xué)合理的布局、一個(gè)人性的設(shè)置、一個(gè)全面適時(shí)的營(yíng)銷策略,對(duì)滿足顧客需要,對(duì)一個(gè)企業(yè)生存發(fā)展的起著決定性作用

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告15

隨著近幾年資本瘋狂涌入,手機(jī)市場(chǎng)逐漸成熟。廠商之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)白熱化,對(duì)于消費(fèi)者而言,面對(duì)這些不同的手機(jī)該如何選擇,手機(jī)廠商如何做出一款成功的手機(jī)?如何在當(dāng)下競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出?

本次暑期實(shí)踐的第一階段便是為了探究這些問題,在兩天的調(diào)查中,團(tuán)隊(duì)來到西華門、小寨等地的大中小手機(jī)賣場(chǎng)和各個(gè)品牌專賣店,做了大量的調(diào)查分析,與多位資深銷售人員進(jìn)行交流,他們向我們分享了手機(jī)銷售的方法和心得以及自己對(duì)目前市場(chǎng)的看法。

與此同時(shí),我們?cè)谶@些地區(qū)進(jìn)行了大量的實(shí)地問卷調(diào)查,問卷主要收集消費(fèi)者對(duì)手機(jī)和手機(jī)市場(chǎng)的看法,我們的目的是更好的了解消費(fèi)者對(duì)于手機(jī)最直接的需求以及國(guó)產(chǎn)機(jī)在消費(fèi)者心目中的地位。問卷調(diào)查也以同樣的形式在網(wǎng)上展開。截至目前,共受到六百七十份。

我們從問卷中逐項(xiàng)分析,從受訪者性別來看,男性居多,占到百分之五十九。從年齡分布上來看,三十歲以下的年輕人是本次調(diào)查的受訪主體。從受訪人群持有的手機(jī)來看,大部分人還是選擇主流品牌。而分析他們選擇該品牌的原因時(shí)發(fā)現(xiàn)用iphone的主要是因?yàn)閕phone美觀耐用系統(tǒng)不卡而且品牌高端,用三星的主要是因?yàn)槠淦放坪托阅芗巴庥^,而用國(guó)產(chǎn)手機(jī)的(例如魅族,小米,中興,華為等)則主要是因?yàn)槠浜每吹耐庥^的和較高的性價(jià)比,還有部分消費(fèi)者非常不喜歡發(fā)生“撞機(jī)”所以選擇了主打差異化的小眾品牌。

在談及購(gòu)買手機(jī)時(shí)的考慮,很多受訪者都說到外觀這一因素,那么外觀究竟有多重要呢?從上表中我們可以看出,外觀占比最高為58.99%,質(zhì)量為49.44%,操作方便為47.19%。

所以我們可以看到,消費(fèi)者除了關(guān)注手機(jī)的外觀,質(zhì)量和耐用性也是他們考慮的重點(diǎn)。

我們同樣也調(diào)查了受訪者對(duì)國(guó)產(chǎn)手機(jī)品牌的熟知度,結(jié)果顯示,華為、小米,聯(lián)想、oppo、酷派、魅族等品牌的知名度都非常高。事實(shí)上,近幾年國(guó)產(chǎn)手機(jī)無論在品質(zhì)還是銷量上都突飛猛進(jìn),目前國(guó)產(chǎn)手機(jī)銷量占手機(jī)總銷量的百分之七十以上,其中以華為,小米,oppo等品牌為主,但國(guó)產(chǎn)手機(jī)的價(jià)格大都在XX以下,暫時(shí)還不具備與蘋果三星等品牌分庭抗禮的實(shí)力。

雖然每個(gè)季度都有新手機(jī)問世,但消費(fèi)者一般選擇的'是一年以上才會(huì)去換手機(jī)。而如果換手機(jī)的話,消費(fèi)者一般更喜歡選擇蘋果三星或一些性價(jià)比高的手機(jī)。

我們還對(duì)受訪者買手機(jī)的渠道進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果令人意外,互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代下,我們認(rèn)為網(wǎng)購(gòu)手機(jī)的人會(huì)更多,但調(diào)查結(jié)果表明消費(fèi)者還是更傾向于在專賣店和賣場(chǎng)購(gòu)機(jī)。我們分析這種情況是因?yàn)槠綍r(shí)在學(xué)校接觸到的人群沒有足夠的代表性,誤導(dǎo)我們做出錯(cuò)誤的判斷,事實(shí)上,當(dāng)下手機(jī)消費(fèi)主要還是在實(shí)體店進(jìn)行。購(gòu)機(jī)時(shí)選擇1000-3000價(jià)位手機(jī)的消費(fèi)者最多,而選擇5000以上和1000一下的消費(fèi)者最少,查找資料得知千元以下手機(jī)占市場(chǎng)百分之四十的份額,這與我們的調(diào)查有很大出入,分析推論,千元機(jī)的主要銷售渠道還是在三四線城市。

調(diào)查顯示,購(gòu)買手機(jī)時(shí)消費(fèi)者會(huì)主要關(guān)注手機(jī)的拍照效果、音質(zhì)和待機(jī)時(shí)間,這與我們平時(shí)的感受是相仿的,事實(shí)上,這三點(diǎn)也是市場(chǎng)上熱門機(jī)型的主打賣點(diǎn)。從調(diào)查來看消費(fèi)者購(gòu)買手機(jī)前大多數(shù)會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上了解市場(chǎng)行情,但也有不少消費(fèi)者會(huì)選擇在商場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)的推薦下直接購(gòu)買手機(jī)。

被調(diào)查者普遍認(rèn)為國(guó)產(chǎn)手機(jī)的優(yōu)勢(shì)在于其價(jià)格便宜,但對(duì)國(guó)產(chǎn)手機(jī)的質(zhì)量,系統(tǒng)設(shè)計(jì),外觀等方面并不認(rèn)同,且認(rèn)為國(guó)產(chǎn)手機(jī)的宣傳過于浮夸,違背事實(shí),可見國(guó)產(chǎn)手機(jī)想要提升品牌認(rèn)同感,獲得消費(fèi)者青睞,應(yīng)該把更多的精力放在品控和研發(fā)上。

總體來說,在功能配置相近的前提下,對(duì)價(jià)格更加敏感的中國(guó)消費(fèi)者傾向于選擇較為便宜的國(guó)產(chǎn)機(jī),國(guó)產(chǎn)手機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是在制造水平逐漸提高的情況下保持較好的性價(jià)比。但缺點(diǎn)也很明顯;調(diào)查顯示,小米在所有品牌中返修率最高,而排返修率前幾的也都是各大國(guó)產(chǎn)品牌。這說明國(guó)產(chǎn)手機(jī)的品控做得不夠好,還需要廠商在手機(jī)質(zhì)量上多下功夫。創(chuàng)新能力不足是國(guó)產(chǎn)手機(jī)的另一個(gè)問題,擁有海處理器的華為在創(chuàng)新上表現(xiàn)最好,相應(yīng)地其品牌認(rèn)同和銷量都處于第一梯隊(duì),而其他技術(shù)儲(chǔ)備不足的國(guó)產(chǎn)品牌這方面表現(xiàn)則比較差。

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